ingredientes
- 5 bisteca de porco grossa 3 cm
- 200 gramas de queijo provolone
- 100 gramas de azeitonas picadas
- 1 kilo de batata descascada
- 1 colher de colorau
- 2 colher de shoyu
- alho picado
- pimenta
- sal
- papel aluminio
modo de preparo
Fazer um corte fundo no meio da bisteca de modo que de para rechear
Temperar com sal,pimenta colorau,shoyu,alho
Deixe descansar 30 minutos
Pegar a bisteca colocar dentro um pouco de queijo provolone e azeitonas Faça em todas
Em uma assadeira revestida de papel aluminio colocar as bistecas e as batatas
Cobrir com papel aluminio
Levar ao forno 1 hora
Tire o papel deixe mais 30 minutos até dourar
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